8 کلید لاغری

اگر شما بدنبال کاهش وزنید، رژیمهای غذایی سخت و غیر منطقی معجزه ای را برای شما به همراه نخواهند داشت. پس آگهی های مکرر وسوسه انگیز برای رژیمهای غذایی کاهش وزن چند روزه را جدی نگیرید. شما حتی با رعایت نکات ساده در زندگی روزمره تان می توانید کاهش وزن پایدار و بدون تحمل سختی را تجربه نمایید. از آنجایی که بسیاری از ما کاهش وزن را به عنوان یک تلاش طولانی و بی پایان  و مستلزم دست شستن از غذاهای مورد علاقه مان  تا پایان عمر می دانیم ، لذا همواره رژیم را برای یک دوره زمانی کوتاه میسر می دانیم که حاصل آن خستگی و ناامیدی است.

در ذیل هشت کلید لاغری را برای شما باز می گوییم:

1- برای کاهش وزن آسان و طبیعی به صورت خانوادگی و دسته جمعی غذا بخورید و وزن کم کنید.
خیلی از چاقها ترجیح می دهند در حضور دیگران یا چیزی نخورند و یا اگر همراه خانواده و بصورت دسته جمعی غذا می خورند، اینطور وانمود می نمایند که کم غذا هستند!!
ولی واقعیت آنست که وقتی وزنشان هفته به هفته بالا می رود حتما باید بخورند وگرنه این افزایش وزن امکان پذیر نخواهد بود. توصیه ما به شما اگر در این گروه هستید آنست که بصورت خانوادگی و دسته جمعی غذا بخورید چراکه بویژه اگر آشنایانتان دچار افزایش وزن نباشند شیوه غذاخوردن آنان مشوق شما در کنترل غذای دریافتی خواهد بود.

2- غذاهای مورد علاقه تان را بطور کامل حذف ننمایید.
کاهش دادن غذاهایی که شما بسیار دوستشان دارید، کار آسانی است و لاغری شما را تسهیل می کند، اما حذف کامل آن نوع غذاها برای همیشه امکان پذیر نیست و لذا وقتی رژیمتان را بشکنید در مدت کوتاهی همه وزن کاهش یافته را و بلکه بیش از آن را باز خواهید یافت. پس توصیه آنست که با یک برنامه مدون و زیر نظر یک متخصص وابستگی و به نوعی اعتیاد خود را به مواد غذایی پرانرژی و لذیذ کنترل نمایید.

3- شما برای رسیدن به تناسب اندام راه راحت و دشوار را در پیش رو دارید.
راه سهلتر را در رسیدن به تناسب اندام انتخاب نمایید. اگر شما فقط با رعایت رژیم غذایی بدنبال کاهش وزن باشید و تحرک و فعالیت بدنی را فراموش نمایید، مجبور خواهید بود که رژیم غذایی سخت را تحمل نمایید علاوه بر آنکه کاهش وزن شما خیلی متزلزل خواهد بود. حقیقت این است که وقتی غذا خوردن سالم و انجام فعالیت بدنی و ورزش ، موثر واقع می شوند ، پس به تلاشهای قهرمانانه و ریاضتهای سخت برای کاهش وزن نیاز نیست. تنها تغییرات ساده اندکی در شیوه زندگی می تواند منجر به کاهش وزن زیادی شود.

4- یک برنامه لاغری برای آینده زندگی خود طراحی نمایید. می دانید چرا لاغرها تناسب اندام خود را می توانند حفظ نمایند؟
آنها همیشه مراقب خوردن و نیز فعالیت بدنی خود هستند. شما هم باید بپذیرید که هیچکس بهتر از خودتان نمی تواند بر رژیمتان نظارت کند. پشیمانی پس از یک وعده غذایی مفصل و یا ندامت پس از یک دوره پرخوری فایده ای ندارد. قبل از آنکه عذاب وجدان بگیرید برای کاهش وزنتان برنامه ای منظم با کمک پزشکتان طراحی نمایید.

5- در هفته های اول باید ریاضت بکشید.
مانند رسیدن به هر موفقیت دیگر برای پیروز شدن در برنامه کنترل رژیم غذایی، درهفته های اول باید ریاضت بکشید و محدودیت در برابر عادات ناصحیح غذایی را تحمل کنید. پس از مدتی همانطور که قبلا کم کم به سمت غذاهای پر انرژی و پرچرب علاقه پیدا کردید ، یاد می گیرید که از غذاهای سالم نیز لذت ببرید.

6- کاهش وزن آهسته را انتخاب نمایید.
شما یک شبه و یک روزه چاق نشدید که یک شبه لاغر شوید. اگر دنبال کاهش وزن پایدارید کاهش وزن نیم تا یک کیلو گرم در هفته را هدف قرار دهید تا هم بدون عارضه وزن کم کنید و هم احتمال افزایش وزن مجدد را کم نمایید.

7- ناامید نشوید.
اگر یک یا دو هفته وزنتان در حین رعایت رژیم کاهش نیافت، انگیزه لاغری را از دست ندهید. روند تغییرات وزن، پلکانی است و مانند سقوط آزاد نخواهد بود چرا که بدن شما بطور طبیعی نسبت به تغییرات وزن مقاومت می نماید. ولی همانطور که استعداد افراد مختلف در یادگیری ، ورزش و سایر جنبه های زندگی متفاوت است ، شاید استعداد شما به چاقی نسبت به اقوام درجه اولتان نیز بیشتر باشد ولی معنای آن ناامیدی نیست! بلکه با کوشش بیشتر، این مقاومت نیز روزی شکسته خواهد شد.

8- خوراک روزانه خود را یادداشت نمایید.
حتی اگر گاه ناپرهیزی می کنید حتما یادداشت نمایید. چراکه خیلی از چاقها در طی روز مواد غذایی زیادی را می خورند بدون آنکه به حساب بیاورند. اگر مدتی هر چه می خورید را بنویسید، خواهید دید که شاید بدون دلیل هم چاق نشده اید!

منبع : سایت سیمرغ

چند ورزش چربی سوز را بشناسیم

5

واقعیت این است که هیچ راه و روش معجزه آسایی برای کاهش وزن وجود ندارد. تمام صحبت هایی که پیرامون کاهش وزن به کمک داروها می شود از نوع جادو و جنبل است و یا دارای عارضه هایی بسیار بدتر از چاقی می باشد. بنابراین بهترین راه کاهش وزن متاسفانه لزوماً راحت ترین و مطبوع ترین راه، حداقل در شروع نیست، باید کم خورد و در برابر وسوسه های شدید غذاهای مطبوع و خوش آب و رنگ مقاومت کرد و از سویی باید ورزش کرد و عرق ریخت. جز این دو راهی نیست. در زیر به چند نوع ورزش چربی سوز اشاره می کنیم.

- کیک بوکس. این ورزش معمولا در یک ساعت حدود 800 کالری انرژی شما را می سوزاند. این ورزش با تحرک زیاد و بکار گرفتن عضلات مختلف، بدن شما را در وضعیت چست و چابک نگه می دارد. قلب نیز بر اثر جست وخیزهای بسیار از ورزیدگی خوبی برخوردار می شود و عضله های آن تقویت می گردد.

- دوچرخه سواری. این ورزش نیز معمولا در یک ساعت حدود 700 کالری انرژی می سوزاند. فقط مطمئن باشید که مسیری حدود 20 تا 25 کیلومتر را رکاب زده اید.

- رقصیدن. در هر ساعت حدود 500 کالری انرژی مصرف می کند. البته هر رقصی نه، بلکه نوعی رقص موسوم به زومبا.

- ایروبیک. این ورزش نیز حدود 600 کالری در ساعت می سوزاند. این ورزش علاوه بر مصرف انرژی شور و نشاط خوبی نیز به ورزشکار می بخشد.

- دویدن. ورزش دو، مادر بیشتر ورزش ها است و یک راه اصلی حفظ سلامتی و تناسب اندام است. شما می توانید به ازای یک ساعت دویدن حدود 650 کالری چربی بسوزانید. البته سرعت شما باید طوری باشد که در هر شش دقیقه یک کیلومتر را بدوید.

- طناب زدن. این ورزش با توجه به اینکه در فضاهای کوچک قابل انجام است و تشریفات و وسایل خاصی نیاز ندارد می تواند براحتی مورد استفاده قرار گیرد. یک ساعت طناب زدن معادل 780 کالری انرژی می سوزاند که مقدار قابل توجهی است. بر اساس تحقیقات اگر شما در هر 8 دقیقه بتوانید 1740 متر (یک مایل) را بدوید معادل همین مدت طناب زدن ، انرژی مصرف می کنید. بنابراین با انجام این ورزش براحتی می توانید در هر جایی که باشید چربی اضافه را بسوزانید.

در کل چرا عاقل کند کاری که باز آرد پشیمانی! پرخوری نکنیم تا اسراف نکرده باشیم تا چاق نشویم تا به هزار درد گرفتار نشویم. از سویی ورزش پس از مدتی به یک عادت خوب و دلچسب تبدیل می شود و اصطلاحاً شما به ورزش معتاد می شوید و چه اعتیاد خوبی!

مهندس ابراهیمی- مجله پزشکی مادر
منبع: shine.yahoo.com

عوارض بیشمار کاشت ناخن

بهتر است‌ بدانید سلامتی‌ و بهداشت‌ ناخن‌ها، صرف‌ نظر از زیبایی، نشانگر سلامت‌ جسم‌ است. بنابراین استفاده از ناخن های مصنوعی یکی از روش هایی است که زنان برای زیبا کردن ناخن های خود بکار می برند. اما آیا استفاده‌کنندگان از خطرات این روش‌ها هم باخبرند؟
دکتر فارسی نژاد متخصص پوست و مو در گفتگو با خبرنگار مجله پزشکی مادر گفت: علاوه بر پرهزینه بودن کاشت ناخن، افراد باید بدانند که ناخن های مصنوعی و کاشت آنها می تواند عوارض بسیاری را برای فرد بوجود آورد. کاشت ناخن در زمانی حدود ۲ ساعت انجام می‌شود. برای این منظور سطح ناخن به وسیله سوهان‌های برقی تراشیده می‌شود تا جایی که تنها لایه بسیار نازکی از ناخن باقی بماند. ناخن‌های کاشته شده در مواردی که قابل تشخیص از ناخن طبیعی نیستند و به اصطلاح عامه "خوب کاشته شده‌اند"، خطرناک‌ترند و در صورت شکستن ناگهانی، آسیب جدی‌تری را برای فرد به دنبال دارند.

وی در ادامه یادآور شد: در قسمت بالای اتصال صفحه ناخن به پوست انگشت، یک محافظ مهم وجود دارد به نام کوتیکول که مانع ورود رطوبت و باکتری و قارچ بین پوست و ناخن می‌شود. اگر در زمان کاشت ناخن یا مانیکور کردن، این سد دچار اختلال شود فرد شاهد رخداد عفونت‌های میکروبی و قارچی دردسرزا خواهد بود.
این متخصص پوست و مو از عوارض دیگر کاشت ناخن گفت: تحریک و اگزمای پوستی و همچنین ابتلا به عفونت‌های قارچی و از بین رفتن صفحه اصلی ناخن از دیگر عوارضی است که در کاشت ناخن ایجاد می شود.
فارسی نژاد معتقد است خانم‌هایی که از ناخن‌های مصنوعی و کاشته شده برای زمان طولانی استفاده می‌کنند، ممکن است مشاهده کنند که ناخن‌های طبیعی آنها نازک‌تر و مات‌تر شده است و در مواردی منجر به عوض شدن جهت و محور ناخن می‌شوند.
وی با بیان توصیه هایی افزود: اگر اصراری برای استفاده از ناخن‌های مصنوعی وجود دارد، این ناخن‌ها باید هر ۳ ماه یک بار برداشته شوند تا اجازه داده شود ناخن‌های طبیعی استراحت کنند. تغذیه‌ و رژیم‌ غذایی‌ صحیح‌ در رشد و سلامت‌ ناخن‌ها نقش‌ مهمی‌ دارد. غذاهای‌ حاوی‌ آهن، کلسیم، ویتامین‌B و پتاسیم‌ برای‌ ناخن‌ها مفیدند. اگر می‌ خواهید ناخن‌هایی‌ سالم‌ و محکم‌ داشته‌ باشید ماست، تخم ‌مرغ، سویا، کلم، زردآلو و ماهی‌ بخورید. ماهی‌ها غنی‌ از اسیدهای‌ چرب‌ هستند که‌ ناخن‌ها را تقویت‌ می‌ کنند. کلم‌ و سویا نیز غنی‌ از بیوتن‌(BIOTIN) هستند که‌ ویتامینی‌ از گروه ‌B است‌ و از ترک‌ خوردن‌ و شکستن‌ ناخن‌ها جلوگیری‌ می‌ کنند.

گروه خبرنگاران مجله پزشکی مادر، شیلا ایوبی

غذاهای تند و ادویه‌دار لک‌های پوستی را افزایش می‌دهند

به گزارش عرش نیوز:
یک کارشناس تغذیه گفت: کمبود برخی ویتامین‌ها مانند آ و ب موجب بروز لکه‌های پوستی می‌شود اما نوع لکه‌های ایجاد شده بر اثر کمبود ویتامین‌ها متفاوت است.

بهنام گشتی زاده در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، با اشاره به اینکه علت اصلی ایجاد لکه‌های تیره رنگ بر پوست ناشی از مشکلات کبدی است، اظهار کرد: تغذیه نادرست در ایجاد مشکلات کبدی نقش مهمی دارد.

وی با اشاره به اینکه مصرف غذاهای تند و ادویه دار احتمال ایجاد لک‌های پوستی را افزایش می‌دهد،‌ اضافه کرد: در برخی افراد مصرف غذاهای ادویه دار و تند عامل ایجاد مشکلات کبدی است و توصیه می‌شود مصرف این غذاها در رژیم غذایی کاهش یابد.

وی با اشاره به اهمیت تغذیه صحیح در جلوگیری از بروز انواع بیمارها گفت: به غیر از بیماری‌های که ناشی از مشکلات ارثی و ژنتیکی است تغذیه نادرست را می‌توان عامل بسیاری از بیماری‌ها عنوان کرد.

این کارشناس تغذیه با بیان اینکه رابطه ایجاد برخی از لکه‌های پوستی و تغذیه نادرست به لحاظ علمی اثبات شده است،‌ تصریح کرد: کمبود برخی ویتامین‌ها مانند ویتامین آ و ب نیز موجب ایجاد این لکه‌ها می‌شود اما نوع لکه های پوستی ایجاد شده بر اثر کمبود ویتامین‌ها متفاوت است.

گشتی زاده با اشاره به لزوم گنجاندن سبزیجات و میوه در وعده‌های غذایی گفت: هویج منبع غنی از ویتامین آ است هم چنین با مصرف انواع کلم و یا هلو می‌توان لکه های پوستی که به دلیل کمبود ویتامین‌ها ایجاد شده را درمان کرد.

قلب‌تان را دوست دارید؟ به این توصیه‌ها عمل کنید

بیماری قلبی در حال حاضر یکی از شایع‌ترین بیماری‌هاست. اما شاید باور نکنید که 90 درصد از حملات قلبی به عواملی مربوط می‌شود که می‌توان درباره آنها کاری انجام داد.

مجله سیب سبز: بیماری قلبی در  حال حاضر یکی از شایع‌ترین بیماری‌هاست. اما شاید باور نکنید که 90 درصد از حملات قلبی به عواملی مربوط می‌شود که می‌توان درباره آنها کاری انجام داد. مراقبت از قبل، بررسی فشار خون و کلسترول و  وزن تنها بعضی از این موارد هستند. در ادامه بعضی از سؤالاتی را که اغلب بیماران می‌پرسند مرور می‌کنیم.

آیا عوامل خطری برای بیماری‌های عروق کرونر قلب وجود دارد که نتوان از آن پیشگیری کرد؟

والدین شما، سن و جنسیت شما می‌تواند عوامل خطر را افزایش دهد. اگر سابقه خانوادگی بیماری قلبی داشته باشید،‌ مذکر و بزرگسال باشید باید بیشتر مراقب باشید. اما به خاطر داشته باشید که می‌توانید بسیاری از عوامل خطر را کاهش داده و در نتیجه احتمال ابتلا به مشکلات قلبی را کاهش دهید.

آیا این درست است که یک داروی خاص فشار خون باعث رشد موها می‌شود؟

بله،‌ این دارو ماینوکسیدیل است که در موارد بسیار شدید فشار خون تجویز می‌شود. این دارو همچنین ممکن است موجب اضافه وزن شده و به همین دلیل به طور معمول استفاده نمی‌شود. این دارو باعث افزایش موها می‌شود که اگرچه از طرف مردان کم‌مو مورد استقبال واقع می‌شود اما خانم‌ها آن را دوست ندارند.

آئورت چیست؟

مهم‌ترین شاهرگ بدن آئورت است که خون را از بطن چپ قلب دریافت و به اعضای بدن می‌رساند. آئورت 3 لایه داخلی، میانی و خارجی دارد که از کلاژن، الاستین و عضلات صاف ساخته شده‌اند. در ابتدای محل خروج آئورت از بطن چپ، دریچه آئورت (دریچه دولتی) قرار دارد. کار دریچه آئورت این است که هنگام انبساط بطن چپ بسته شده و مانع از برگشت خون از آئورت به قلب می‌شود.

هرچند وقت یک بار فشار خون باید چک شود؟

اگر همه چیز طبیعی باشد سالی یک بار کافی است اما اگر فشار‌خون‌تان بالا رفته باشد پزشک چند بار در نوبت‌های کوتاه آن را چک می‌کند تا همه‌چیز طبیعی باشد. فشار خون شما باید در فواصل منظم و معمولا هر 3 تا 6 ماه بررسی شود.

آیا قلب واقعا عضله است، چه چیزی باعث بیماری آن می‌شود؟

قلب یک پمپ عضلانی اما بسیار پیچیده است. این عضو بسیار قوی است و تقریبا هر 24 ساعت صدهزار نبض می‌زند. مشکلات متعددی ممکن است برای قلب شما پیش بیاید. به عنوان مثال؛

مشکل پمپاژ: عضلات ممکن است ضعیف یا بیش از حد ضخیم شده باشند.

آسیب دریچه‌ها: ممکن است دریچه‌ها باریک شده باشند و عروق کرونری هم احتمال دارد تنگ یا مسدود شده باشند.

چرا جوان‌ها سکته می‌کنند؟

این روزها عوامل متعددی در بروز سکته قلبی در سنین پایین دخالت دارد. یکی از این عوامل ژنتیک است. معمولا اگر پدر و مادر فردی در جوانی و زیر50 سالگی دچار سکته قلبی شده باشند،‌ بیشتر در معرض خطر سکته است. متاسفانه پایین آمدن سن سکته قلبی در کشور و رسیدن آن به سنین جوانی بیشتر ناشی از علل بیرونی و محیطی است. زندگی شهری، هیجان و‌ تغییر نحوه زندگی از دیگر عوامل موثر محسوب می‌شود. جوانان امروز 6-5  کیلوگرم نسبت به جوانان 40 سال پیش چاق‌ترند و بیشتر به مسائل فکری و کامپیوتر روی آورده‌اند و کمتر از عضله و بدنشان استفاده می‌کنند در نتیجه چاقی‌شان بیشتر و قدرت عضلانی‌شان کمتر خواهد بود.  از آنجا که پدر و مادر دیگر فرصت تهیه غذای خانگی را ندارند، به فست‌فود روی می‌آورند و ذائقه‌شان را به چربی عادت می‌دهند. همه این عوامل دست به دست هم می‌دهد و سن سکته قلبی را که در گذشته از 80 به بالا بود، به 35 به بالا می‌رساند. اداره قلب وزارت بهداشت، ‌درمان و آموزش پزشکی در اوایل سال 84، علت 46 درصد مرگ و میر در کشور را بیماری‌های قلبی معرفی کرده که غالب این مرگ‌ها در سنین زیر 70 سال و با متوسط عمر 2/68 سال رخ می‌دهد. از آنجا که جوانان عروق کرونرشان چندان شاخه شاخه‌ نیست و با بسته‌شدن یه رگ بخش بزرگی از قلب از بین می‌رود، مرگ بر اثر سکته در آنها بیشتر است زیرا قلب نمی‌توانـد از جاهای دیگر خون بگیرد.

کشف یک راز عجیب درباره تناسب اندام!

مطالعات جدید دانشمندان نشان می دهد خنده و خوشحالی باعث از بین بردن کالری های اضافی در بدن می شود.

مرجع : www.yjc.ir

به گزارش عرش نیوز ،اگر دنبال تناسب اندام هستید و می خواهید لاغر شوید باید روش زندگی خود را به کلی تغییر دهید و به تمام چیزهای ساده بخندید و شاد باشید.
 
بررسی ها نشان می دهند دانشمندان با انجام آزمایشاتی روی 1000 داوطلب زن و مرد دریافتند آن دسته از افرادی که زندگی را راحت و ساده می گیرند و همیشه خنده روی لب های خود دارند به مسائل و مشکلات زندگی خود نگاهی عمیقی ندارند و 30 درصد بیشتر از بقیه افراد از تناسب اندام لازم برخوردار هستند.

گفتنی است زنان بیشتر از مردان درگیر تناسب اندام خود هستند از این رو بیشتر باید لبخند بزنند و زندگی شادی برای خود به وجود آورند.

لبخند و خنده باعث به گردش درآوردن خون در بدن شده کالری های اضافی که بدن در طول روز جذب کرده است را از بین می برد و باعث دفع سموم و مواد مضر بدن می شوند.

پس از امروز خنده را فراموش نکنید و آن را تبدیل به جزئی جدا ناپذیر از خود کنید.

مفیدترین مواد طبیعی برای از بین بردن سموم بدن

 مفیدترین مواد طبیعی برای از بین بردن سموم بدن :

بعضی مواقع بدن به سم زدایی نیاز دارد. خوشبختانه مواد غذایی زیادی وجود دارد که سبب سم زدایی از بدن می شود.

اگر قصد کاهش وزن دارید، یا می خواهید انرژی بیشتری کسب کنید، پوست صورت شما شاداب تر به نظر آید، در خلق و خوی خود تغییر ایجاد کنید،

این چند ماده غذایی را که در این مطلب به آن اشاره شده است، به برنامه غذایی خود بیفزایید.

فروشگاه اینترنتی آذینیک

سیستم همکاری در فروش

1- شاهی :

همانند بیشتر گیاهان و سبزیجات، شاهی تقویت کننده بدن و سم زداست.

برگ های این گیاه سرشار از مواد مغذی از جمله ویتامین های متعدد، روی، پتاسیم، ویتامین C و E است.

علاوه بر آن، این گیاه مدر است و سموم را از بدن دفع می کند.

فروشگاه اینترنتی آذینیک

سیستم همکاری در فروش

2- برنج قهوه ای :

اگر می خواهید سیستم بدن را پاکسازی کنید، بهتر است از مواد غذایی فرآوری شده کمتر استفاده کنید و به جای آن، غلات سبوس دار سالم مانند برنج قهوه ای، که سرشار از ماده مغذی از جمله ویتامین های B، منیزیم، منگنز و فسفر است، مصرف کنید.

 برنج قهوه ای سرشار از فیبر است که برای پاکسازی کولون مفید است.

3- میوه های تازه :  

این دسته از مواد غذایی، کم کالری و غنی از ویتامین، مواد معدنی، آنتی اکسیدان و فیبر است و نقش مهمی در سم زدایی از بدن دارد.

 اگر می خواهید پوست شاداب و موهای براق داشته باشید و سیستم گوارش تان سالم باشد، مصرف میوه را افزایش دهید.

فروشگاه اینترنتی آذینیک

سیستم همکاری در فروش

فروشگاه اینترنتی آذینیک

سیستم همکاری در فروش

4- کلم برگ :

این گیاه نه تنها در کاهش وزن موثر است بلکه ماده غذایی با خاصیت سم زدایی قوی نیز به حساب می آید.

این گیاه حاوی ماده شیمیایی به نام سلفورافین است که به بدن برای مقابله با سموم کمک می کند.

علاوه بر آن، گلوتاتیون موجود در این سبزی نوعی آنتی اکسیدان است که عملکرد سم زدایی کبد را بهبود می بخشد.

فروشگاه اینترنتی آذینیک

سیستم همکاری در فروش

فروشگاه اینترنتی آذینیک

سیستم همکاری در فروش

5- چای سبز :

هیچ برنامه سم زدایی بدون مصرف منظم مایعات کامل نمی شود.

مصرف مایعات برای حفظ سلامت اعضای بدن و دفع منظم سموم از بدن لازم است.

چای سبز نه تنها کاهش دهنده وزن است بلکه سرشار از آنتی اکسیدان است.

چای سبز کبد را از بیماری ها از جمله بیماری کبد چرب نیز محافظت می کند.

6- چغندر قرمز :

برگ وغده این گیاه سرشار از منیزیم، آهن و ویتامین C است.

این گیاه نه تنها برای سلامت مو و پوست و کنترل کلسترول مفید است، بلکه به سم زدایی کبد نیز کمک می کند.

فروشگاه اینترنتی آذینیک

سیستم همکاری در فروش

7- سیر :

علاوه بر داشتن خاصیت ضد ویروسی، ضدباکتریایی و ضدمیکروبی، حاوی ماده شیمیایی به نام آلیسین نیز است که در تولید گلبول های سفید نقش دارد.

8- زنجبیل :

علاوه بر کاهش دادن حالت تهوع، عملکرد سیستم گوارشی را بهبود می بخشد، با نفخ مقابله می کند و گاز معده را کم می کند.

 زنجبیل، سرشار از آنتی اکسیدان است و برای تقویت سیستم ایمنی مفید است.

فروشگاه اینترنتی آذینیک

سیستم همکاری در فروش

9- لیمو ترش :  

این میوه مرکباتی یکی از مهم ترین موادغذایی برای سم زدایی است.

 لیمو ترش سرشار از ویتامین C است، برای پوست مفید است و با رادیکال های آزاد مقابله می کند.

دارای تأثیر قلیایی است و این یعنی میزان PH را متعادل نگه می دارد لذا برای سیستم ایمنی بدن مفید است.

یک نوشیدنی طبیعی برای دفع سموم بدن

تغذیه > نوشیدنی‌ها- همشهری آنلاین:
غالب افراد قهوه و چای را جزو نوشیدنی‌های مورد علاقه خود می‌دانند و کمتر به نوشیدن آب توجه دارند و چون آن را نوشیدنی خنثی می‌دانند، اغلب تمایل چندانی به مصرف آن ندارند اما با اضافه کردن مقداری آب لیموترش به آب آشامیدنی می‌توان از فوائد شگفت‌انگیز هر دوی آنها برای سلامت بدن بهره‌مند شد.

 اضافه کردن آب لیموترش به آب آشامیدنی، این نوشیدنی سالم و مفید را لذت بخش‌تر می‌کند و همزمان فوائد لیموترش را نیز به بدن می‌رساند. از فوائد ترکیب لیموترش و آب بر سلامت بدن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

- مراقبت از پوست: بسیاری از محصولات آرایشی با هدف شفاف‌سازی و حفاظت از پوست تولید می‌شوند اما اغلب بهای آن‌ها بالاست و در مواردی نیز با پوست سازگار نبوده و نتیجه عکس دارند. مصرف این نوشیدنی طبیعی علاوه بر تاثیرگذاری بر روی پوست از میزان جوش‌های سرسیاه و چین و چروک پوست می‌کاهد.

- سلامت سیستم گوارشی: مشکلات گوارشی جزو بیماری‌های شایع است اما ترکیب آب گرم و لیموترش راه‌حلی موثر برای بهبود ناراحتی‌های گوارشی است.

- تصفیه خون: افراد در طول روز مواد خوراکی متفاوتی مصرف می‌کنند که حاوی طعم‌دهنده‌های مصنوعی هستند و به ایجاد سموم در خون منجر می‌شود. ترکیب آب و لیموترش از خاصیت پاک‌کنندگی خون برخوردار است و سموم خون را دفع می‌کند.

- سلامت دهان: ترکیب آب و لیموترش با کاهش تنفس نامطبوع، جلوگیری از خونریزی لثه و کاهش درد دندان به سلامت دهان کمک می‌کند.

- کنترل فشارخون بالا: لیموترش به دلیل حاوی بودن پتاسیم می‌تواند فشارخون بالا را کنترل کند و از حالت تهوع می‌کاهد.

- سلامت روان: آب لیموترش از خاصیت آرام‌سازی و کاهش استرس و افسردگی نیز برخوردار است.

- سلامت دستگاه تنفسی: آب لیموترش از میزان خلط سینه می‌کاهد و به افراد مبتلا به بیماری آسم کمک می‌کند تا راحت‌تر نفس بکشند.

- خاصیت ضد پیری: آب لیموترش با کاهش تولید رادیکال‌های آزاد از پیروزی زودرس پوست و آسیب دیدن آن می‌کاهد.

به گزارش ایندین تایمز،‌ علاوه بر موارد فوق این نوشیدنی سالم خاصیت ضدباکتریایی نیز دارد. آب لیموترش به دلیل دارا بودن این خاصیت با عفونت‌های گلو مقابله می‌کند. اگر استفاده از آب نمک برای تسکین گلودرد موثر نبود می‌توانید از ترکیب آب و لیموترش استفاده کنید.

شال عشق

هندزفری تغییر صدا

الکترو اسموک

چه عاملی باعث بوی بد دهان می‌شود؟

بوی بد دهان که با عنوان هالیتوسیس(halitosis) شناخته می‌شود، باید توسط یک دندانپزشک بررسی شود تا علت احتمالی تعیین و تحت درمان قرار گیرد.

محققان از انجمن دندانپزشکی آمریکا علل بالقوه بوی بد دهان را برشمردند:

- خوردن مواد غذایی با بوی قوی مانند سیر یا پیاز. بنابراین برای کاهش بوی بد دهان، مصرف سیر و پیاز را محدود کنید.

- داشتن رژیم غذایی بیش از حد و یا به اندازه کافی غذا نخوردن.

- به طور منظم مسواک نزدن یا عدم استفاده از نخ دندان که باعث می شود ذرات غذا از دندان‌ها و لثه برداشته نشده و بوی نامطلوب ایجاد کند.

- داشتن بیماری‌های لثه.

- عدم وجود بزاق کافی در دهان برای کمک به شستن ذرات غذایی از دهان.

- سیگار کشیدن و یا جویدن تنباکو.

- داشتن یک بیماری پزشکی مانند مشکلات کبدی یا کلیوی، عفونت ریوی، دیابت یا برونشیت.

منبع: ایسنا

زنی با پاهای غول‌آسا+عکس

 بیماری مندی سلرسبب می‌شود پاهایش بیش از 100 کیلوگرم وزن داشته باشند.

پزشکان بر این باورند که او به سندرم پروتئوس مبتلا است. پای چپ او در سال 2010 قطع شد، اما دوباره با سرعت بیشتری در حال رشد است.

به گزارش ایسنا به نقل از شینهوا، او در حال پیگیری کمک‌های پزشکی در کمبریج است. دکترها وضعیت ژنتیکی او را برای قطع کردن پای راست مندی مساعد اعلام کرده‌اند.

ارتباط بین شامپو و شوره سر

شوره‌سر یا (dandruff )که به عنوان پوسته‌سر(scurf) هم شناخته می‌شود، پوست سر را تحت تاثیر قرار می‌دهد و سبب ورقه شدن پوست سر می‌شود. از لحاظ تعریف کلی می‌شودگفت: «شوره‌ سر پوسته‌های سفید یا خاکستری بین موهای پوست سر است که به دلیل لایه‌برداری بیش از اندازه یا طبیعی پوست بیرونی سر به وجود می‌آید.»اما این ماجرا چگونه اتفاق می‌افتد؟

 سلول‌های پوست ما همیشه خودشان خود را نوسازی می‌کنند. هنگامی که سلول‌های پوستی روی سر قسمت‌های قدیمی را نوسازی کردند به قسمت‌های سطحی آن فشار می‌آورند و آن را از پوست سر جدا می‌کنند. برای افرادی که شوره‌سر دارند این نوسازی بسیار سریع‌تر انجام می‌شود، یعنی پوسته مرده بیشتری ایجاد شده و باعث می‌شود شوره سر بیشتر به چشم بیاید. در صورتی که پوست سر به‌طور مکرر در معرض گرما و آب و هوای گرم باشد هم باعث به‌وجود آمدن شوره سر می‌شود.

قارچ هم ممکن است شوره ایجاد کند

شوره سر می‌تواند به صورت مزمن (طولانی‌مدت) یا در نتیجه انجام برخی فعالیت‌های خاص باشد. ممکن است افرادی که دچار شوره سر هستند، روی پوست سر خود سوزش یا قرمزی هم داشته باشند. پوسته‌ریزی بیش از اندازه می‌تواند به علت بیماری‌هایی مانند پسوریازیس یا نوعی عفونت قارچی یا حتی شپش سر هم باشد.

ممکن است برخی اشخاصی که مبتلا به شوره‌سر هستند، دچار مشکلات اجتماعی و عدم اعتماد به نفس شوند. از این رو شاید درمان آن هم به دلایل جسمی و هم به دلایل روانشناسی دارای اهمیت فراوانی باشد.  تعداد قابل توجه افراد مبتلا به شوره‌سر، نشان می‌دهد وقتی سن بالاتر می‌رود، شوره نیز افزایش می‌یابد. برآورد شده است 50 درصد افراد در اروپای غربی و شمال ایالات‌متحده از شوره سر رنج می‌برند. شوره‌سر در آقایان نسبت به خانم‌ها و همچنین کسانی که پوست چرب دارند، رایج‌تر است. برخی از پژوهش‌ها نشان داده است که رژیم غذایی سرشار از نمک، شکر و ادویه هم می‌تواند سبب تشدید شوره‌سر شود. و آخرین نکته اینکه شوره‌سر با ریزش مو ارتباطی ندارد.

 شامپو بزنید، نترسید

یک باور قدیمی این است که برخی از مردم فکر می‌کنند شوره‌سر به دلیل خشکی زیاد پوست سرشان به‌وجود می‌آید. آنها سعی می‌کنند با نشستن موها با شامپو یا شست‌وشوی کمتر آن با این مشکل مقابله کنند. آنها بر این باورند که شست‌وشو با شامپو این مشکل را حادتر می‌کند. این یک باور قدیمی است و حقیقت ندارد. شوره سر با خشکی پوست تفاوت دارد که آن هم با شست‌وشوی مکرر مو با یک شامپوی مناسب برطرف می‌شود.

نوع وخیم شوره‌سر

این بیماری نوعی وضعیت پوستی است که پوست را ملتهب و ورقه‌ورقه می‌کند. التهاب پوستی شوره‌ای در پوست سر نوع شدیدی از شوره‌سر است. وقتی پوست سر را تحت تاثیر قرار می‌دهد، بیشتر افراد به آن شوره‌سر می‌گویند. وقتی کودکان دچار آن شوند، به آن Cradle Cap گفته می‌شود. التهاب پوستی شوره‌ای نسبت به سایر شوره‌های پوسته‌های بزرگ‌تر و چرب‌تری ایجاد می‌کند. این بیماری نه‌تنها پوست سر را تحت تاثیر قرار می‌دهد، بلکه سایر قسمت‌های بدن را نیز درگیر می‌کند.

علامت یا نشانه؟

علامت چیزی است که گاهی بیمار آن را حس می‌کند و شرح می‌دهد، در حالی که نشانه آن چیزی است که سایر افراد مانند پزشکان به آن توجه می‌کنند. برای نمونه، شاید خواب‌آلودگی یک علامت باشد در حالی که بزرگ شدن مردمک چشم‌ها می‌تواند یک نشانه باشد.

نشانه عمده شوره‌سر یا التهاب پوستی شوره‌ای در پوست سر، دانه‌ها یا تکه‌های سفید روی پوست سر و روی موهاست. اگر این شخص لباس تیره‌ای پوشیده باشد، وقتی پوسته‌ها روی شانه‌های او بریزد بیشتر جلب توجه خواهد کرد. ممکن است در پوست سر احساس خارش، سفتی وجود داشته باشد یا ایجاد جراحت کند.

در کل می‌توان علائم شوره سر را اینگونه دسته‌بندی کرد:

پوسته‌هایی سفید روی پوست سر و موهای شخص وجود دارد.

ممکن است پوسته‌ها ظاهری چرب داشته باشند.

ممکن است سر سفت باشد و خارش داشته باشد.

شاید سر احساس سوزش داشته باشد.

شاید احساس کنید روی سر زخم شده است.

قرمزی، همراه با تکه‌های چرب پوست

خشکی و خارش شدید روی پوست سر

یک حالت شوره سر هم در نوزادان است که نشانه‌ها و علائم آن در نوزادان بین 2 هفته تا 6 ماه به ویژه بین سنین 3 تا 6 هفتگی آشکار می‌شود. این بیماری معمولا پس از چند هفته از بین می‌رود. در برخی موارد هم ممکن است چند ماه طول بکشد. اگرچه شاید این بیماری هشداری برای والدین باشد، اما خطرناک نیست.

کی باید به پزشک مراجعه کرد؟

در بیشتر موارد، شوره‌سر نیازی به مراجعه به پزشک ندارد. با این وجود، کسانی که در پوست سرشان خراشیدگی پیدا می‌کنند و بخشی از سرشان قرمز و متورم باشد، اگر پس از چند هفته خوددرمانی خوب نشدند باید به پزشک مراجعه کنند. این افراد ممکن است دچار التهاب پوستی شوره‌ای یا بیماری دیگری باشند که یکی از علائم آن شوره‌سر است.

منبع: برترین ها

روش‌های درمان سینوزیت

روش‌های درمان سینوزیت

سینوزیت، یکی از مشکلات شایع بویژه در فصل زمستان است. سینوس‌ها حفره و فضا‌های خالی در اطراف بینی در استخوان جمجمه است.

سینوزیت یعنی التهاب یا عفونت این حفره‌ها که معمولا به دنبال یک سرماخوردگی معمولی یا آلرژی و حساسیت رخ می‌دهد.

علائم این بیماری متنوع بوده و از سردرد، آبریزش بینی، احتقان و گرفتگی بینی، تب، گلودرد، خلط پشت حلق، احساس درد یا حساسیت و سنگینی در اطراف چشم یا پیشانی متفاوت است.

بسیاری از بیمارانی که سینوزیت مزمن دارند، می‌دانند در بسیاری موارد مصرف آنتی‌بیوتیک یا داروهای دیگر کمک چندانی به درمان مشکلشان نمی‌کند، اما آیا در طب سنتی و مکمل راه‌های ساده و کم‌عارضه‌تری برای رفع یا کاهش این مشکل وجود دارد؟

یکی از بهترین و ساده‌ترین راه‌ها شست‌وشوی مجرای بینی با آب نمک بسیار رقیق یا نرمال سالین است. غرغره آب نمک نیز از انتشار عفونت به گلو جلوگیری می‌کند.

خشکی و آلودگی هوا این مشکل را تشدید می‌کند. بنابراین استفاده از ماسک یک توصیه بسیار جدی است. ایجاد یک رطوبت ملایم در منزل با استفاده از دستگاه‌های رطوبت‌ساز یا بخور نیز می‌تواند کمک زیادی به درمان سینوزیت کند.

علت بسیاری از سینوزیت‌ها حساسیت و آلرژی است، بنابراین پرهیز از مواد حساسیت‌زا از جمله گرده گل و گیاهان، گرد و غبار و مواد شیمیایی نیز مفید است.

گیاهان دارویی نیز می‌تواند به بهبود فرد کمک کند. دم‌کرده زنجبیل تازه، یک نوشیدنی موثر برای کاهش علائم سینوزیت است.

چای دارچین یا دم‌کرده آویشن نیز می‌تواند به بازشدن مجاری تنفسی و دفع سرما از بدن کمک کرده و در درمان بیماری مفید باشد.

رازیانه یا آنیسون یک ضداحتقان طبیعی است که می‌تواند به کاهش سرفه و کم‌کردن التهاب و احتقان مجاری تنفسی کمک کند.

گاهی شیرین بیان نیز به عنوان یک ضدالتهاب توصیه می‌شود.

استفاده از اسانس نعنا به صورت موضعی در اطراف بینی و شقیقه‌ها نیز در کاهش درد و احتقان و سایر علائم موثر است.

اسطوخودوس و گلپر نیز از سایر گیاهان موثر در کاهش علائم است.

دم‌کرده بابونه در رفع التهاب و احتقان مفید است. بنفشه سه رنگ و به‌دانه نیز باعث کاهش تحریک گلو شود.

گیاه افدرا یا ماخــوانگ نیز به عنوان یک ضداحتقان طبیعی می‌تواند باعث کاهش سرفه و علائم سینوزیت شود.

طب سوزنی نیز از روش‌های بسیار موثر در برطرف‌کردن علائم بیماری سینوزیت است.

تحریک نقاط طب سوزنی در اطراف بینی یا فشار و ماساژ این نقاط نیز می‌تواند کمک‌کننده باشد.

مصرف فراوان مایعات گرم و پرهیز از غذاهای محرک و ادویه‌جات نیز برای بیماران سینوزیتی ضروری است. توصیه می‌شود از درمان خودسرانه پرهیزکرده و هر روش درمانی را با نظر پزشک معالج خود انتخاب کنید.

دکتر امیرهومن کاظمی - متخصص طب سوزنی و گیاهان دارویی

منبع :روزنامه جام جم

سـلامـتی و چـای

سـلامـتی و چـای

مواد معدنی موجود در چای فراوانند؛ از پروتئین، نشاسته و حتی چربی‌های نوع لیپید بگیرید تا ویتامین (اگرچه بسیار کم) و اسیدهای آمینه و ترکیبات فنلی و حتی قندهای محلول. به دلیل وجود همین مواد است که نوشیدن چای در حد متعادل خواصی مفید برای حفظ سلامتی بدن دارد و در صورت زیاده‌روی و افراط یا نوشیدن آن در زمانی نامناسب مضر می‌شود.

با برخی از مزایا و مضار چای که در پی فهرست شده آشنا شوید:

چای حاوی عناصر آنتی‌اکسیدان است که پیری سلول‌ها را به تاخیر می‌اندازد. واضح است هر قدر چای کمرنگ‌تر باشد اثر این مواد هم کمتر خواهد بود.

چای پررنگ باعث ایجاد لایه رنگی قهوه‌ای بر دندان و در برخی افراد نیز تحریک معده به سبب افزایش ترشح اسید آن می‌شود.

بهتر است در مقدار و غلظت رنگ چای روزانه دقت کنید و از افراط در حجم و دفعات نوشیدن چای پررنگ بپرهیزید.

چای یکی از بهترین نوشیدنی‌ها برای کاهش اضطراب و استرس به شمار می‌رود و نوشیدنی مفیدی برای رفع احساس خستگی است.

نیم ساعت قبل از خوردن غذا و یک ساعت بعد از آن چای ننوشید. اگر به کمبود آهن دچارید نیم ساعت دیگر هم به زمان‌های یادشده بیفزایید و حتما این فاصله را در نوشیدن آن رعایت کنید. کافئین و تئین موجود در چای، جذب آهن در بدن را بخصوص بین خانم‌ها کاهش می‌دهد.

افراط در نوشیدن چای سیاه، کافئین بیشتری را به بدن می‌رساند که نه تنها برای زنان باردار مناسب نیست، بلکه سبب خشکی تارهای صوتی و مخاط حلق و گلو، سفت شدن عروق و رگ‌ها، تحریک عصب‌ها و حتی تپش قلب می‌شود.

اولین اثر افراط در نوشیدن چای سبز هم کاهش شدید فشار خون است. نوشیدن چای سبز به زنانی که کودک شیرخوار دارند نیز توصیه نمی‌شود.

آنتی‌اکسیدان‌های فلاوونوئید سبب کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دوم می‌شود.

پلی‌مورفیسم چای سبز هم اثرات معتدل‌کننده‌ای بر اختلالات حاصل از وجود چربی خون در این بیماران دارد. برخی مطالعات حاکی از آنند که عصاره چای سبز سطح تری‌گلیسیرید را کاهش می‌دهد.

چای ترش که از گلبرگ گیاهی به نام Hibiscus Sabdariffa به دست می‌آید، برای پیشگیری و درمان سنگ‌های کلیه و مثانه مفید است و افزون بر اثرات کاهنده فشار خون، خواص ضدقارچ و آنتی‌باکتریال دارد.

به سبب داشتن مواد پلی‌فنولی، نوشیدن یک فنجان چای در روز برای کسانی که رژیم لاغری گرفته‌اند، باعث کاهش بهتر وزن می‌شود.

چای با داشتن مقادیری از فلوراید به عنوان دهانشویه و به طور موضعی برای درمان آکنه و کاهش احساس خارش و التهاب ناشی از گزیدگی حشرات اثرات مفیدی دارد.

کاتچین چای، سرعت رشد سرطان را کاهش می‌دهد.

افزودن متعادل چند دانه هل یا چند قطره لیموترش به طور گاه‌به‌گاه در چای خاصیت ضد باکتریایی آن را بیشتر می‌کند و خاصیت عدم جذب آهن را نیز کاهش می‌دهد؛ اما زیاد از دارچین و بویژه زعفران استفاده نکنید.

به رغم مزایای مفید، هر نوع از چای اثرات مضری هم دارد؛ چای سیاه از جذب آهن بخصوص در خانم‌های مبتلا به کم‌خونی می‌کاهد و به دردهای حاصل از روماتیسم مفصلی می‌افزاید.

همچنین احتمال ابتلا به سرطان پستان را در خانم‌ها افزایش می‌دهد (به طور نسبی، چای سیاه برای مردان کم‌خطرتر از زنان است).

بر عکس، چای سبز به واسطه اثرات مفید در کارکرد تخمدان و دستگاه تناسلی برای زنان بهتر و به سبب آثار نامطلوبش بر اسپرم و دستگاه تناسلی برای مردان نامناسب است؛ با این حال، زیاده‌روی در نوشیدن چای سبز و سیاه برای هر دو جنس، مضر است.

ترکیبات آلکالوئیدی درون چای بویژه تانن باعث تلخی چای می‌شود. اثر آن را می‌توان با گرداندن آب سرد درون قوری و یکی دو بار شستن چای پیش از دم کردن آن کاهش داد.

اگر دارو مصرف می‌کنید (بخصوص داروهای ضدآسم) برای جلوگیری از اختلالات درمانی حتما با پزشک خود مشورت کرده، فواصل زمانی نوشیدن چای را به سه تا چهار ساعت پیش و پس از مصرف دارو موکول کنید.

به هیچ وجه چای و حتی آب گرم را در لیوان‌های پلاستیکی (مخصوصا آنها که به لیوان یک بار مصرف معروفند) نریزید. آب داغ در این لیوان‌

چشم‌هایتان را هم ورزش دهید

چشم‌هایتان را هم ورزش دهید

ورزش همیشه خوب است، اما نه فقط برای تقویت عضلات دست و پا.ورزش خستگی را رفع می‌کند؛ اما نه فقط خستگی‌ ناشی از کارهای سخت و سنگین را.

ورزش یکی از بهترین شیوه‌ها برای پیشگیری و مقابله با بیماری‌هاست اما نه فقط بیماری‌هایی مانند سرطان، دیابت و فشار خون، ورزش همه این خاصیت‌ها را دارد و البته فقط اینها نیست علاوه برتمام این موارد، برای تقویت عضلات چشم هم به ورزش نیاز داریم، این نوع ورزش، خستگی چشم‌ها را نیز برطرف ساخته و می‌تواند برای درمان مشکلات و بیماری‌های چشمی به ما کمک کند.

پس از این به بعد وقتی حرف ورزش می‌شود، آن را به تمرینات خاصی که تا امروز شناخته‌ایم، محدود نکنیم؛ چراکه اهمیت ورزش‌ها و تمرینات چشمی اگر نگوییم بیشتر از فعالیت‌های بدنی است، قطعا به همان اندازه خواهد بود.

دکتر ابراهیم جعفرزاده‌پور، دانشیار گروه اپتومتری دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفت‌وگو با «جام‌جم» در این‌باره توضیح می‌دهد: علاوه بر میزان تیزبینی که نقش مهمی در سیستم بینایی انسان ایفا می‌کند، هماهنگی میان دو چشم و سرعت عملکرد بینایی نیز موارد مهمی است که موجب افزایش قدرت و دقت بینایی افراد می‌شود.

بنابراین همان‌طور که افراد به دنبال شیوه‌های متفاوتی برای افزایش میزان تیزبینی و قدرت بینایی‌شان هستند، حتماً باید با استفاده از روش‌هایی خاص، بتوانند عملکرد بینایی خود را نیز بهبود بخشند، اما موضوع جالب توجه در این زمینه قدمت این تمرینات است.

آن‌طور که دکتر جعفرزاده‌پور می‌گوید این مطالب، جدید و مربوط به سال‌های اخیر نیست.

در دوران باستان، ایرانی‌ها دوره‌های آموزشی خاصی برای افسران نظامی در نظر گرفته بودند تا به کمک آنها، افسران هنگام جنگ بهتر حرکت کرده و دشمنان را شناسایی کنند.

از اواسط قرن بیستم، دانشمندان این موارد را در چارچوبی علمی جا دادند تا امروزه دانشی به نام «ارتوپتیک» که به معنای هماهنگی و توازن سیستم بینایی است، در دنیا به وجود آید.

تمرینات مختلف برای افراد متفاوت

این که «چه کسانی باید ورزش‌ها و تمرینات بینایی را انجام دهند؟» شاید اولین سوالی باشد که به ذهن همه ما خطور می‌کند؛ پاسخش هم ساده و صریح است: کسانی که می‌خواهند عملکرد بینایی بهتری داشته باشند.

دکتر جعفرزاده‌پور با اشاره به این موضوع که هر یک از افراد جامعه نیازهای بینایی خاص و متفاوتی دارند، یادآور می‌شود: یکی از گروه‌هایی که می‌توانند از این تمرینات کمک بگیرند، کسانی هستند که اختلالات بینایی دارند.به عنوان نمونه افرادی که دچار انحرافات یا تنبلی چشم هستند و کسانی که با انحرافات مخفی یا مشکلات تطابقی چشم مواجه‌اند، با انجام تمرینات خاصی می‌توانند وضع و عملکرد بینایی خود را بهبود بخشند.

به گفته وی، این تمرینات هم در منزل و هم در کلینیک و البته زیر نظر متخصص، قابل انجام است.

دکتر جعفرزاده‌پور با اشاره به بخش دوم تمرینات بینایی، توضیح می‌دهد: این نوع تمرینات برای افرادی مناسب است که نیازهای بینایی خاصی دارند. به عنوان مثال اشخاصی که در زمینه‌های مختلف ورزشی فعالیت می‌کنند و در رده‌های قهرمانی قرار دارند، باید تمرینات ویژه‌ای برای عملکرد بهتر بینایی داشته باشند.

این دانشیار دانشگاه می‌افزاید: در یک جمع‌بندی کلی، تمرینات بینایی برای افرادی که دچار مشکلات چشمی هستند، کسانی که نیازهای بینایی خاص دارند و همچنین افراد عادی مفید بوده و برای تقویت و عملکرد بهتر سیستم بینایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

رفع خستگی چشم‌ها با ورزش

این روزها وظیفه و کار چشم‌ها هم سنگین‌تر از قبل شده است؛ درست مثل خود آدم‌ها. حالا چشم‌ها هم باید از صبح تا شب کار کنند تا روزگار بهتر بگذرد. در حالی که در گذشته‌ای نه‌چندان دور، چشم‌‌های ما هم بیشتر استراحت می‌کردند؛ آن روزها که نه رایانه‌ای بود، نه تلفن همراهی و نه پیامکی!

اما حالا که چشم‌های ما بیشتر از قبل کار می‌کند و خسته‌تر هم می‌شود، حتما باید به فکر باشیم و خستگی‌ را از این عضو حساس به در کنیم.در غیر این صورت، چشم‌ها هم کارشان را به درستی انجام نخواهند داد.

دکتر جعفرزاده‌پور با اشاره به این‌که تمرینات بینایی و ورزش‌های چشم، راه مناسبی برای برطرف کردن خستگی‌های چشم است، خاطرنشان می‌کند: امروزه میزان استفاده از چشم در مقایسه با گذشته افزایش یافته و شرایط زندگی نیز تغییر کرده است. در همین 20 تا 30 سال گذشته، کارهای چشمی محدودی وجود داشت که بعد از غروب آفتاب نیز معمولا انجام نمی‌شد، اما هم‌اکنون از اول صبح که از خواب بیدار می‌شویم تا هنگام خواب مشغول کار با چشم‌ها هستیم که همین موضوع نیز نیازهای بینایی خاصی را مطرح می‌کند.

به گفته این اپتومتریست اگر بتوانیم محیط مناسبی برای انجام کارهای چشمی فراهم کنیم، مسلما به خود و چشم‌هایمان کمک فراوانی کرده‌ایم. به این معنا که میزان و نوع نور و همچنین ترکیب و توزیع آن بسیار مهم است و باید مورد توجه قرار گیرد. در کنار این مسائل، انجام برخی از تمرینات ساده چشمی نیز می‌تواند به بهبود عملکرد بینایی افراد کمک کند.

کمی دقت، کمی حوصله

دکتر جعفرزاده‌پور یادآور می‌شود: نمی‌توان برای همه افراد برنامه یکسانی در نظر گرفت. هر فرد براساس نوع کار و عملکرد بینایی‌اش نیاز به ورزش و تمرین خاص خود دارد.

البته تمام افراد باید نکات یکسانی را هم رعایت کنند، از جمله این که شرایط نوری مناسب هنگام کارهای چشمی را حتما در نظر داشته باشند؛ در این مورد توصیه می‌شود نور محیط، غیرمتمرکز و غیرمستقیم باشد.

علاوه بر این، رعایت قانون 20-20 نیز بسیار مهم است. این قانون به این نکته اشاره دارد که پس از هر 20 دقیقه کار چشمی باید حدود 20 ثانیه به چشم‌ها استراحت دهید و به نقطه دوری نگاه کنید. همچنین خوب است پس از هر یک تا دو ساعتی که چشم‌هایتان مشغول کار هستند، بلند شوید و بروید صورت‌تان را بشویید تا خستگی چشم‌ها کاهش یابد. البته این کارها هم دقت می‌خواهد و هم حوصله که امیدواریم شما داشته باشید.

دکتر جعفرزاده‌پور با اشاره به خستگی‌های مزمن چشم، توضیح می‌دهد: افرادی که دائم در ناحیه چشم‌ها احساس خستگی و فشار می‌کنند، بهتر است به اپتومتریست مراجعه کنند. در این شرایط شاید بتوان به کمک ورزش‌هایی ساده، وضع چشم را بهبود بخشید؛ حتی بدون این که به استفاده از عینک، تجویز دارو یا اقدامات پزشکی خاصی نیاز باشد.

البته کم نیستند افرادی که تمرینات ورزشی از هر نوعش را که از دیگران دیده یا شنیده‌اند، بدون توجه به این که آنها به چه دلیل چنین کاری را انجام می‌دهند، تقلید می‌کنند، البته با این تصور که این تمرینات به نفعشان است. خوب است این قبیل افراد بدانند تمرینات بینایی اگر به درستی انتخاب و انجام نشود، می‌تواند عوارض ناخوشایندی برجا بگذارد.

دکتر جعفرزاده‌پور در این زمینه می‌گوید: در صورتی که این تمرینات به صورت نامناسب انجام شود، می‌تواند موجب ایجاد تغییرات نسبتا پایداری در عملکرد عضلات چشم فرد شده و مشکلات متعددی را در حس بینایی به وجود آورد.

به همین دلیل هیچ‌گاه سر خود و بدون نظر متخصص، مشغول ورزش‌های چشمی نشوید.

نیلوفر اسعدی‌بیگی ‌-‌ گروه سلامت

منبع : جام جم

خوردنی‌ها و نخوردنی‌های مرغ

خوردنی‌ها و نخوردنی‌های مرغ

آیا جگر مرغ حاوی هورمون است؟ پوست مرغ باعث افزایش موهای زائد می‌شود؟ مصرف سنگدان برای مبتلایان به بیماری‌های التهابی خطر دارد؟ مضرات بال و گردن مرغ در چیست؟ این‌که می‌گویند پای مرغ باعث غضروف‌سازی می‌شود، صحت دارد؟ اصلا چرا کارشناسان تغذیه و متخصصان صنایع غذایی خوردن فرآورده‌های جانبی طیور را زیاد توصیه نمی‌کنند؟

جگر مرغ هورمون ندارد، زیرا...

جگر مرغ همان عضوی است که علاوه بر ذخیره مواد مغذی، به دلیل آنزیم‌های متنوعی که در سلول‌های خود دارد محل تجمع و خنثی‌سازی سموم، برخی هورمون‌ها، واکسن‌های تلقیحی و انواع آنتی‌بیوتیک‌های تزریقی و خوراکی است، اما واقعیت این است با وجود آن‌که در کشور ما مصرف داروهای هورمونی در طیور ممنوعیت خاصی نداشته و نظارت چندانی هم بر آن نمی‌شود، به دلیل هزینه بالا، تهیه آن برای مرغدار صرفه اقتصادی نداشته و به همین دلیل است که متخصصان صنایع غذایی جگر را فاقد هورمون می‌دانند.

اما نکته انحرافی آن‌که گرچه در طیور از هورمون استفاده نمی‌شود، ولی مصرف غیرمجاز و بدون نسخه انواعی از آنتی‌بیوتیک‌ها و داروهای شیمیایی برای مهار بیماری‌های عفونی و کنترل بیماری‌های انگلی و ویروسی باعث عوارض مختلفی همچون سرطان‌زایی، جهش‌زایی، مسمومیت و ایجاد آلرژی می‌شود که مهم‌ترین عارضه آن مقاومت دارویی به انواعی از آنتی‌بیوتیک هاست که موجب کم یا بی‌اثر‌شدن آن در بدن مصرف‌کننده می‌شود.‌

البته کارشناسان معتقدند اگر استعمال این داروها یک هفته قبل از کشتار باشد جای نگرانی نیست. چرا که کبد حیوان فرصت پاکسازی و دفع مواد مضر تجمع یافته را خواهد داشت، اما اگر تلقیح 48‌ـ‌24 ساعت قبل از کشتار باشد دارو درجگر مرغ رسوب و برای سلامت مضر است و این همان عامل اصلی منع مصرف چنین فرآورده‌هایی است.

اما شاید این سوال مطرح شود، پس چه عاملی موجب افزایش سریع رشد و وزن گرفتن مرغ‌های صنعتی در مقایسه با مرغ‌های محلی می‌شود؟

به گفته کارشناسان مرغ‌های صنعتی با تلفیق ژنتیکی و اصلاح نژاد به نژاد گوشتی تبدیل شده‌اند. در واقع خوراک مصرفی مستقیما به گوشت و ماهیچه تبدیل و موجب پروار شدن زودهنگام طیور می‌شود. از سوی دیگر این مرغ‌ها برخلاف مرغ‌های محلی به دلیل آن‌که در طول شبانه روز در محیط‌های پر نور نگهداری می‌شوند به طور مداوم در حال مصرف دان و وزن گرفتن هستند البته برخی کارشناسان هم نظر دیگری دارند آنها براین باورند که در جیره مرغ از موادی استفاده می‌شود که موجب تحریک هورمون‌ها و رشد سریع‌تر می‌شود بنابراین اگر اندک نگرانی از به کار بردن مواد هورمونی و داروهای آنتی‌بیوتیکی در فرآورده جانبی طیور دارید از مصرف آن اجتناب کنید.

پوست مرغ را هرگز نخورید

برخی خانواده‌ها پوست مرغ را از قسمت‌های دیگر آن مضرتر می‌دانند و بر این باورند که چربی زیر پوست حاوی هورمون است.

در واقع مردم از وجود هورمون بیشتر از داروهای آنتی‌بیوتیکی می‌ترسند و عامل اصلی رویش موهای زائد در بدن خانم‌ها را پوست مرغ می‌دانند، اما این موضوع زمانی صحت دارد که به مرغ هورمون تزریق شود.

ترکیبات هورمونی به دلیل آن‌که شبیه هورمون‌های جنسی هستند در مرد و زن به یک میزان موجب بروز مشکل می‌شود.

در خانم‌ها باعث پرمویی، رویش موهای زائد، جوش و کیست تخمدان و در آقایان باعث آکنه‌های شدید پوستی و نارسایی درهورمون‌های جنسی می‌شود. در کودکان هم بر روند رشد تاثیر نامطلوب گذاشته و موجب افزایش‌وزن می‌شود.

اما موضوع مهم‌تر آن‌که از نظر علمی ثابت شده است داروهای آنتی‌بیوتیکی، فلزات سنگین، سموم و آفت‌کش‌هایی که به همراه دانه‌های جو و ذرت وارد جیره غذایی مرغ می‌شود در بافت‌های نرم و پرچرب همچون پوست و جگر رسوب و مصرف آن باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن شده و حتی ریسک ابتلا به تومورهای سرطانی را افزایش می‌دهد.

بنابراین از مصرف قسمت‌هایی از مرغ که پوست بیشتری دارد بپرهیزید چرا که علاوه بر چربی بالا، باعث افزایش کلسترول بد خون هم می‌شود.

بال و گردن مرغ هم پرچرب است

آیا می‌دانید علت خوشمزگی بال‌های سوخاری شده‌ای که این روزها در برخی اغذیه فروشی‌ها در مقابل دید مشتری تهیه و عرضه می‌شود، چیست؟ چربی زیاد آن است که یک لذت آنی و حسرت دائم به دل ما می‌گذارد. این غذا کالری بالایی دارد و اگر به عنوان پیش غذا مصرف شود کالری دریافتی یک وعده غذا را دوچندان می‌کند.

اما موضوع مورد بحث آن‌که به گفته کارشناسان اگرچه بال و گردن محل تزریق واکسن به طیور است، ولی به دلیل سرعت جذب، ماندگاری مواد تزریقی در این اعضا کم بوده و مصرف آن از این بابت مشکلی ایجاد نخواهد کرد، اما گردن مرغ به دلیل آن‌که محل عبور نسوج عصبی و بسیاری از غدد لنفاوی است و از طرفی شستشوی مجرای داخلی آن غیرممکن است مصرف آن توصیه نمی‌شود.

پای مرغ کلسیم دارد

می گویند مصرف پای مرغ غضروف‌های آسیب‌دیده را ترمیم می‌کند و دارویی برای نرمی استخوان است. اگر چه پای مرغ حاوی بخش‌های غضروفی است و سوپ آن حالت ژلاتینی دارد ولی به عقیده برخی کارشناسان به دلیل آن‌که ارزش پروتئینی چندانی ندارد نمی‌تواند عاملی برای ساخت غضروف‌ها به شمار آید و در ضمن برای هیچ گروه سنی به عنوان یک انتخاب خوب توصیه نشده است، چرا که چربی اشباع بالایی داشته و برای افراد با اضافه‌وزن و مبتلایان به دیابت مضر است.

البته متخصصان تغذیه سوپ پای مرغ را بهترین منبع کلسیم، فسفر، ویتامین A و D عنوان کرده‌اند و برای کودکان مبتلا به نرمی استخوان مفید می‌دانند. آنان عقیده دارند اگرعصاره پای مرغ با کمی پیاز پخته شود کلسیم آن قابل جذب‌تر خواهد شد.

دل و جگر و سنگدان ارزش غذایی دارد، اما...

احشایی چون دل ، جگر و سنگدان مرغ پروتئین باکیفیتی داشته و به دلیل آن‌که منبع غنی آهن، روی، سلنیوم، ویتامین A و B12 است به روند خونسازی کمک کرده و برای رشد قدی و بدنی کودک و نوجوان مفید است. میزان آهن سنگدان و دل مرغ تقریبا با گوشت آن برابری می‌کند، ولی بسیار پرچرب بوده و بویژه سنگدان کلسترول بالایی دارد.

چربی آن از نوع اشباع و میزان اسیدهای چرب امگا ـ 6 آن بیش از امگا ـ 3 است. در نتیجه مصرف بیش از یک یا دو بار آن در ماه می‌تواند باعث بروز التهابات بافتی در افراد مستعد گردد. به گفته متخصصان میزان کادمیوم، سرب و کروم سنگدان بالاتر از دل بوده و به هیچ عنوان نمی‌توان آن را جایگزین گوشت کرد. این را هم بدانید احشای طیور برای مبتلایان به بیماری‌های قلبی ـ عروقی، چربی خون بالا و نقرس محدودیت مصرف دارد.

فاخره بهبهانی‌ -‌‌ جام‌جم